کاهو و خواص آن

کاهو گیاهی بسیار مفید و خوش طعم بوده که در بیشتر سالاد ها استفاده می شود .
کاهوی ایرانی از نظر مواد غذایی از کاهوی گرد بهتر است . کاهوی گرد ارزش غذایی چندانی ندارد زیرا دارای مقدار زیادی الیاف است که ایجاد گاز و نفخ در معده می کند .
کاهو حاوی مقادیر بالایی آنتی اکسیدان ، امگا۳ ، مواد معدنی و ویتامین هاست .

خواص کاهو

ویتامین C موجود در کاهو به عنوان ضد آفتاب طبیعی عمل کرده و از پوست در برابر اشعه UV خورشید محافظت می کند .

ویتامین های A , C , B موجود در کاهو برای پیشگیری و درمان جوش صورت مفید است .

کاهو یکی از سبزیجات کم کالری است و چون فیبر بالایی دارد باعث کاهش اشتها شده و به لاغری و کاهش وزن کمک می کند .

کاهو دارای مقادیر بالایی فولات است که برای سلامتی زن باردار مفید است و از نقایص مادرزادی در جنین پیشگیری می کند .

کاهو حاوی مقادیر بالایی پتاسیم است که فشار خون را کاهش می دهد و از بیماری های قلبی جلوگیری می کند .

کاهو دارای مقادیر بالایی از فیبر و سلولز است که حرکت روده ها را بهبود بخشیده و به درمان یبوست و اسهال کمک می کند .

تحقیقات نشان داده که کاهو دارای خواص درمانی استرس ، اضطراب و افسردگی می باشد .

کاهو دارای آنتی اکسیدان هایی است که رادیکال های آزاد را که عامل سرطان و تومور هستند ، از بین می برد . همچنین آب برگ های کاهو برای درمان سرطان های لوسمی و سرطان پستان مفید است .

عرق کاهو برای درمان بی خوابی مفید می باشد .
عرق کاهو برای تقویت قوای جنسی در زنان و مردان مفید است .
عرق کاهو عصبانیت را کاهش داده و برای درمان استرس و افسردگی مفید است .

خواص دارویی کاهو

کاهو تمیز کننده خون است .
ضد تورم است .
بعلت داشتن آهن خونساز است .
اثر ضد تشنج دارد .
درد معده را تسکین می دهد .

شما می توانید از بقیه بخش های مجله سلامت پزشکی و یا فروشگاه سلامت پزشکی دیدن فرمایید .