مجله سلامت پزشکی

درباره زعفران بیشتر بدانیم

6604194 668

درباره زعفران بیشتر بدانیم

زعفران ادویه ای محبوب است که از گلی به نام زعفران به دست می آید . این گیاه معطر به علت داشتن قابلیت رنگ و طعم دادن به غذا و فواید خاصش برای سلامتی طرفداران بسیاری دارد .

رایج ترین شکل زعفران ، مدل خشک شده یا پودری آن است . تنها مقدار کمی از این چاشنی کافی است تا از طعم و فواید آن بهره مند شوید .

فواید زعفران برای سلامتی

زعفران دارای مقدار زیادی ویتامین C ، منگنز ، پتاسیم ، آهن و ویتامین B6 هست .
منگنز کمک به تنظیم قند خون می کند همچنین به بهبود سوخت و ساز بدن و جذب کلسیم و تقویت هورمون های جنسی نیز کمک می کند .
ویتامین C از بین برنده عفونت است و آهن تصفیه کننده خون و همچنین ویتامین B6 در تشکیل سلول های خونی و آرامش اعصاب موثر است .

گفته می شود زعفران ، افسردگی خفیف و وضعیت روحی را بهبود می بخشد .

ترکیبات فعال زعفران در تشدید و رها سازی هورمون هایی که منجر به حفظ سلامتی و شادی می شوند موثر است . در زنان نیز باعث افزایش میل جنسی می شود و یک داروی ضد افسردگی است .

تاثیر آرامش بخش زعفران می تواند به تسکین درد ، کاهش اضطراب و استرس ، بهبود عادات خواب و به طور کلی آرامش ذهن و جسم کمک کند .

زعفران با داشتن خواص آنتی اکسیدانی از سرطان پیشگیری می کند .

زعفران برای دل بهم خوردگی و نفخ زیاد هم مفید است . همچنین موجب بهبود یبوست ، کاهش نفخ ، قولنج و دل پیچگی می شود .

استفاده بیش از حد زعفران برای خانم های باردار توصیه نمی شود .

 

 

شما می توانید از بقیه بخش های مجله سلامت پزشکی و یا فروشگاه سلامت پزشکی دیدن فرمایید .

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.